Стейк Striploin (Весовое блюдо. Цена указана за 100 грамм)

Полоска поясничной части между толстым краем и вырезкой. Striploin состоит всего из одной мышцы и имеет плотную структуру волокон Жировая полоска проходит лишь по краю стейка. Это делает блюдо достаточно сочным. При этом Striploin обладает сильным ароматом и умеренно выраженным мясным вкусом. Вы можете выбрать любую степень прожарки.