Стейк Striploin (Вагова страва. Ціна вказана за 100 грам)

Смужка поперекової частини між товстим краєм та вирізкою. Striploin складається всього з одного м'яза і має щільну структуру волокон. Жирова смужка проходить лише по краю стейку. Це робить блюдо досить соковитим. При цьому Striploin має сильний аромат і помірно виражений м'ясний смак. Ви можете вибрати будь-який ступінь прожарювання.